Organik Açai Tozu 50 GR

Açai meyvesi Brezilya amazon ormanlarında doğal olarak yetişir ve olgunlaştığında elle toplanır. O bölgedeki halkın en büyük geçim kaynağıdır. Çok hassas bir meyve olduğundan dalından toplandıktan sonra 24 saat içinde tüm besin değerlerini kaybeder. O yüzden Naturiga Açai üzümleri toplanır toplanmaz soğuk kurutma sürecine başlanır. Açai soğuk kurutma sürecine sokulmadan önce dikkatlice yıkanır. Daha sonra -40 dereceye kadar soğutulup herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu ilave edilmeden kademe kademe ısıtılarak içindeki su buharlaştırılır. Daha sonra öğütülerek paketlenir. 1 kg’lık açai tozu elde etmek için 20kg’lık açai meyvesi kullanılır
Bölgede acai’den gelir elde edilmeye başlanınca tarım arazisi yaratmak için kesilen ağaçlara son verilmiştir. Dolayısıyla tüketilen her açai dolaylı olarak ağaç kesilmesini engellemektedir.


Nasıl kullanırım?
Günlük beslenmenize 1 çay kaşığı açaiyi kolaylıkla dahil edebilirsiniz. Meyve suları, smoothie’ler, atıştırmalıklar, yoğurtlara katılarak kullanılabilir.

Neden kullanmalıyım?
Dünya’da antioksidan seviyesi en yüksek gıdalardan biridir. Bu değer ORAC (oxygen radical absorbance capacity) ismi verilen antioksidan ölçüm sistemine göre belirlenmiştir. Tek tip antioksidan olmadığı için antioksidan içeren gıdaların alımını çeşitlendirmemiz gerekmektedir. O yüzden günlük beslenmemize freeze dry açai ‘yi ekleyerek bu çeşitlendirmeye büyük bir katkı sağlayabiliriz.