Aromaterapik Yağların İnanılmaz Etkileri

Aromaterapi ve uçucu yağlar

Uçucu yağlar nedir ?

Uçucu yağlar, bitkilerin bitki yağ bezesi içinde veya bitki dokusu üzerine oluşabilen en küçük yağ damlacıklarıdır ki; bunlar çiçeklerde, tohumlarda, meyve kabuklarında, yapraklarda, köklerde, reçinelerde, kabuklarda veya ağaçta bulunurlar.

Bunlar, bitkilerin böcekleri çekmek veya uzaklaştırmak için kendi bünyesinde oluşturduğu, kolay tutuşabilen  uçucu maddelerdir. Oluşabilmek için fazla ışık ve ısıya ihtiyaç duyarlar ki; güneş ısısı uçucu yağların oluşumunda önemli bir unsurdur. Uçucu yağa sahip bitkilerin çoğunluğu bu nedenle sıcak bölgelerde yetişir. Uçucu yağlardaki en önemli özellik bir bitkinin güç ve enerjisini konsantre halde içermesidir. Bu nedenle tesiri çok geniş kapsamlıdır.

 İçerik  özellikleri

Uçucu yağlar; renksiz veya açık sarı, portakal renginden kahve rengimsi veya yeşilimsi renge kadar, tamamen uçucu sıvılardır. Bunlar kesinlikle yağ içeren sıvı yağlar değildirler; papyebüvar üzerine damlatıldıklarında transparant  bir leke bırakırlar; ama yağ izi bırakan diğer yağların aksine yavaş yavaş kaybolurlar. Akışkan ve güçlü renge sahip yağlarda renkli bir atık kalır. Uçucu yağlar sudan daha az yoğunluğa  sahiptirler ve suda çözülmezler. Bununla birlikte yağ içeren sıvı yağlarda (Örneğin; zeytinyağında), süt kremasında, balda, alkolde ve diğer organik çözücülerde (petroleter, eter veya kloroform) çok iyi çözülürler. Kendilerini yoğun tat ve koku ile belli ederler.

Aromatik yağların başlangıcı

Uçucu yağların şifa gücü, 20. Yüzyılın başlangıcında Fransız Kimyacı Rene-Maurice Gattefosse (1881-1950) tarafından modern tıp adına yeniden keşfedildi. Aynı zamanda ‘’Aromaterapi’’ teriminin sahibi de, Gattefosse’dir. Birinci Dünya Savaşı sırasında Lazarette’ deki yaralıları uçucu yağlarla tedavi etti. Yağlar, yaralardaki  iltihaplanmaları önledi, yaraları iyileştirdi ve ağrıları geçirdi. Çünkü yağlar aynı zamanda, ruhun üzerinde de etkili oluyorlar ve bu şekilde de hastaların yaşama isteğini arttırıp, iyileşmesine yardımcı oluyorlardı. Gerçi kimyasal yollarla elde edilen ilaçların keşfi, yeni doğan bu bilimin ayağını kaydırır nitelikte olsa da, Gattefosse’nin 1937 yılında yazdığı ‘’Aromaterapi ‘’ adlı kitabı, uçucu yağların Fransız Doktor Jean Valnet tarafından İkinci Dünya Şavaşı’nda başarılı bir biçimde kullanılmasını mümkün kıldı.

Marguerite  Maury ve Micheline  Archier  (Valnet’in öğrencileri), kısa sürede birçok taraftar bulan Aromaterapi hakkındaki bilgilerini İngiltere’ye taşıdılar.

İtalya’da bilim insanları Dr.Renato Cayola ve Dr. Giovanni Gatti, 19920-1930 yılları arasında uçucu yağların, özellikle de yağların ruh ve sinir sistemi üzerindeki etkilerini, birçok yağın mikrop öldürücü özelliklerini araştırdılar.  Mayland Üniversitesinde  Prof.Dr.Paolo Rovesti, ilk Aromaterapi kürsüsünü oluşturdu.

Bu arada Aromaterapi, giderek tüm dünyada anlam kazandı ve günümüzde daha çok insan bu yumuşak, bütünsel doğal şifa yöntemine ilgi gösteriyor.

Aromaterapik yağlar üretim yöntemleri

Günümüzde uçucu yağlar dünyanın hemen her yerinde yerli aromatik bitkilerden elde edilir. Bitkilerin işlenimi, dünya üretiminde ağırlıklı payı olan küçük ve orta ölçekli işletmelerde gerçekleşir.

Sevindirici olansa, her geçen gün kontrollü organik tarıma daha çok önem verilmesidir. Bu ; türe uygun ziraat, daha az pestisit kullanımıyla çevrenin korunması ve daha kaliteli uçucu yağlar demektir.

Yağ çıkarımında çiçekler, dallar, yapraklar, meyveler ve tohumlar, meyve kabukları, kökler, otlar, odunlar, kabuk, dal ve iğne yapraklar, reçine ve yosunlar işlenir.

Aynı zamanda bazı bitkilerden, örneğin; turunç ağacından bir çok yağ elde edilebilir: Turunç ağacının çiçeklerinden neroli yağı, yapraklarından ve meyve sürgünlerinden petit-grain meyve kabuklarından da portakal yağı elde edilir.

Su Buharı Destilasyonu (damıtma)

Uçucu yağların geleneksel üretim şeklinde, bitki dokusu sucak suda veya su buharında şişirilirken uçucu yağlar serbest kalır ve su buharıyla birlikte uçuşup yukarı doğru tırmanırlar. Damıtma aparatındaki soğutucuda, su buharıyla karışık uçucu yağlar çözeltilir. Uçucu yağlar sudan hafif olduğundan ve de suda çözülemedikleri için kolaylıkla suyun yüzeyinden alınabilir. Uçucu yağların kalıntılarının ve bitkinin neredeyse tüm suda eriyen bileşenlerinin geride kaldığı suya hydrolat denir.(Örneğin;gül hidrolatı, yani gül suyu.)

Ekstraksiyon (özüt çıkarmak)

Enfleurage, hayvani yağların yardımıyla, özellikle hassas bitkilerden, yağlarn çıkarılmasında kullanılan en eski yöntemlerdir. Fakat üretim maliyetlerinden dolayı kullanımı neredeyse imkansızdır.

Soğuk Sıkım (Ekspresyon)

Kabukların sıkılması narenciye yağlarının kazanımında kullanılan en hassas yöntemdir. Burada uçucu yağlardan ve sudan oluşan bir emülsiyon ortaya çıkar. Santrifüj ve filtreleme sonrası saf uçucu yağ elde edilir.

Doğru alışveriş için ipuçları

Mağazalarda ve eczanelerde arz, takip edilemez bir boyuta ulaştı ve kural olarak kaliteyi belirleyen büyük fiyat farklılıkları ortaya çıktı. Fakat uçucu yağların kullanımında yüksek kalite önemli olduğundan, satın alımda dikkat edilmesi gereken kriterler şunlardır;

İyi bir Uçucu Yağı Tanımanın Yolları

Satıcının etiket ve fiyat listesinde şu bilgiler yer almalıdır;

-%100 saf uçucu yağ (Dikkat : Doğala özdeş ibaresi, sentetik

Demektir!)

-Menşei

-Bitkinin latince adı ve kemotipi

-Bitkinin o ülkedeki adı

-Bitkinin yetişme şekli

-Kontrol edilmiş organik ekim ürün ( Doğadan toplanmış, kriterlere uygun, sertifikalı ürün)

-Doğadan toplanmış ürün (sertifikalandırılmamış)

-Gelesenksel olarak üretilmiş (Kimyasal gübre, ilaç kullanılmamış)

-Yağın kazanıldığı bitkinin kısmı

-Üretim yöntemi

-Dolum miktarı

-Güvenlik notları

-Lot numarası ( Kimliğini belirlemek için )

Uçucu ve sabit yağların sağlığa faydaları

Doğal Saf yağların çok fazla kullanım alanları ve etkisi mevcut, gerek mental açıdan ruh sağlığı için faydalıdır, gerekse fiziksel olarak çeşitli rahatsızlıklarda faydalı olmaktadır. Dezenfektan ve temizlik maddesi olarak da doğal ve organik olan uçucu yağlar çokça tercih edilmektedir.

Sık kullanılan ve çeşitli rahatsızlıklara iyi gelen organik saf yağlardan biraz örnek vererek bahsedelim ;